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General Science
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मानव शरीर में जल-विलेय और वसा-विलेय विटामिनों के अवशोषण, परिवहन और भंडारण (Absorption, Transport and Storage) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
- 1. सभी जल-विलेय विटामिन (जैसे विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी) को शरीर में यकृत (Liver) के भीतर दीर्घकालिक रूप से संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे इनकी दैनिक आपूर्ति अनिवार्य नहीं होती है।
- 2. वसा-विलेय विटामिनों (जैसे विटामिन A, D, E और K) का अवशोषण आंतों में वसा और पित्त लवणों (Bile salts) की उपस्थिति पर निर्भर करता है, और ये मुख्य रूप से यकृत तथा वसा ऊतकों (Adipose tissues) में संचित होते हैं।
- 3. विटामिन $B_{12}$ एक ऐसा जल-विलेय विटामिन है जो शरीर में कई महीनों से लेकर वर्षों तक यकृत में संग्रहीत रह सकता है, जिसके लिए जठर रस में 'कैसल के आंतरिक कारक' (Castle's intrinsic factor) की आवश्यकता होती है।
उपर्युक्त में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
✓ Correct! Well done.
✗ Not quite — the correct answer is highlighted above.
Detailed Explanation
कथन 1 गलत है क्योंकि अधिकांश जल-विलेय विटामिन (विटामिन सी और बी-कॉम्प्लेक्स के अधिकांश घटक, जैसे विटामिन $B_{12}$ को छोड़कर) शरीर में संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं; अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित हो जाती है, इसलिए इनकी दैनिक आपूर्ति आहार में आवश्यक होती है। कथन 2 सही है क्योंकि वसा-विलेय विटामिनों के उचित अवशोषण के लिए आहार में वसा और पित्त लवणों का होना आवश्यक है और ये मुख्य रूप से यकृत व वसा ऊतकों में संचित होते हैं। कथन 3 सही है क्योंकि विटामिन $B_{12}$ (कोबालामिन) यद्यपि जल-विलेय है, फिर भी यह शरीर (यकृत) में वर्षों तक संग्रहीत रह सकता है और इसके अवशोषण के लिए आमाशय से स्रावित 'कैसल के आंतरिक कारक' की अनिवार्यता होती है। अधिक जानकारी के लिए विकिपीडिया संदर्भ देख सकते हैं।
Related Questions
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भौतिक राशियों के मापन और विमीय विश्लेषण (Dimensional Analysis) के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. प्लांक स्थिरांक ($h$) और कोणीय संवेग (Angular Momentum) की विmaier (Dimensions) आपस में पूर्णतः समान होती हैं, तथा दोनों का विमीय सूत्र $[ML^2T^{-1}]$ होता है।
2. 'प्रत्यास्थता गुणांक' (Modulus of Elasticity) और 'दाब' (Pressure) दोनों की विमाएँ समान होती हैं, क्योंकि दोनों को प्रति एकांक क्षेत्रफल पर लगने वाले बल के रूप में परिभाषित किया जाता है।
3. सार्वत्रिक गैस स्थिरांक ($R$) की विमा और 'ऊष्मीय धारिता' (Heat Capacity) की विमा समान होती है, क्योंकि दोनों ऊर्जा और तापमान के अनुपात को निरूपित करती हैं।
4. पृष्ठ तनाव (Surface Tension) और बल नियतांक (Spring Constant) दोनों का विमीय सूत्र $[MT^{-2}]$ होता है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-से कथन सही हैं?
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मानव शरीर में होने वाले ऑटोइम्यून (स्वप्रतिरक्षी) रोगों और उनके रोग-शारीरिक (Pathophysiological) तंत्र के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. 'हाशीमोटो थायरॉयडाइटिस' (Hashimoto's thyroiditis) एक स्वप्रतिरक्षी विकार है जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली थायरोग्लोबुलिन और थायराइड पेरोक्साइड एंजाइम के विरुद्ध एंटीबॉडी का उत्पादन करती है, जिससे क्रोनिक लिम्फैटिक थायरॉयडाइटिस और अंततः हाइपोथायरायडिज्म (Hypothyroidism) की स्थिति उत्पन्न होती है।
2. 'मायस्थेनिया ग्रेविस' (Myasthenia gravis) तंत्रिका-पेशी जंक्शन (Neuromuscular junction) को प्रभावित करने वाला एक विकार है, जिसमें एसिटylकोलाइन रिसेप्टर्स के विरुद्ध एंटीबॉडी उत्पन्न हो जाती हैं, जिससे कंकाल पेशियों में संकुचन का संचरण बाधित होता है और गंभीर पेशीय थकान (Muscle fatigue) होती है।
3. 'रूमेटाइड आर्थराइटिस' (Rheumatoid arthritis) एक प्रणालीगत ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें मुख्य रूप से लिम्फोसाइट्स और मैक्रोफेज साइनोवियल झिल्ली पर आक्रमण करते हैं, और यह रोग केवल अस्थिसंधियों (Joints) तक सीमित रहता है, इसका रक्त वाहिकाओं, फेफड़ों या अन्य अंगों पर कोई प्रणालीगत प्रभाव नहीं पड़ता है।
उपर्युक्त में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
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नाभिकीय भौतिकी और रेडियोएक्टिवता के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. किसी रेडियोएक्टिव तत्व की अर्ध-आयु (Half-life) उस समयाराश के बराबर होती है जिसमें परमाणु नाभिकों की प्रारंभिक संख्या घटकर अपनी मूल संख्या की आधी रह जाती है, और यह अर्ध-आयु काल उस तत्व के रेडियोएक्टिव क्षय नियतांक (Decay Constant) के व्युत्क्रमानुपाती होता है।
2. 'द्रव्यमान क्षति' (Mass Defect) किसी नाभिक के वास्तविक कुल द्रव्यमान और उसके व्यक्तिगत प्रोटॉनों व न्यूट्रॉनों के द्रव्यमानों के योग के बीच का अंतर है, और यही द्रव्यमान क्षति अल्बर्ट आइंस्टीन के संबंध $E=mc^2$ के अनुसार नाभिकीय बंधन ऊर्जा (Nuclear Binding Energy) में परिवर्तित होती है।
3. नाभिकीय विखंडन (Nuclear Fission) की प्रक्रिया में यूरेनियम-235 पर जब एक धीमा न्यूट्रॉन आघात करता है, तो यह अस्थिर यूरेनियम-236 बनाता है जो लगभग समान आकार के दो छोटे नाभिकों में टूट जाता है, तथा इस प्रक्रिया में प्रति विखंडन औसत रूप से 2 से 3 तीव्र न्यूट्रॉन उत्सर्जित होते हैं।
4. सूर्य और अन्य तारों में ऊर्जा का मुख्य स्रोत 'नाभिकीय संलयन' (Nuclear Fusion) है, जिसमें अत्यधिक उच्च तापमान और दाब पर चार हाइड्रोजन नाभिक मिलकर एक हीलियम नाभिक का निर्माण करते हैं, और इस संलयन प्रक्रिया के दौरान द्रव्यमान में होने वाली मामूली क्षति ऊर्जा के रूप में मुक्त होती है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-से कथन सही हैं?
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मानव शरीर में वृहद पोषक तत्वों और विटामिनों के उपापचय तथा जैव-रासायनिक कार्यों के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. राइबोफ्लेविन (विटामिन $B_2$) सह-एंजाइम FMN (फ्लैविन मोनोन्यूक्लियोटाइड) और FAD (फ्लैविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो कोशकीय श्वसन के दौरान इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है।
2. एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन C) एक जल-विलेय विटामिन है जो कोलेजन प्रोटीन के हाइड्रॉक्सीलेशन के लिए आवश्यक सह-एंजाइम है, और इसकी कमी से 'बेरी-बेरी' रोग उत्पन्न होता है।
3. 'विटामिन D' (कैल्सीफेरॉल) वास्तव में एक हॉर्मोन की तरह कार्य करता है, जो आंत से कैल्सियम और फॉस्फोरस के अवशोषण को नियंत्रित करता है, और इसकी कमी से वयस्कों में 'ऑस्टियोमैलेशिया' नामक रोग हो जाता है।
4. पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े अमीनो अम्ल प्रोटीन की प्राथमिक संरचना बनाते हैं, जबकि प्रोटीन की द्वितीयक संरचना में पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं 'अल्फा-हेलिक्स' या 'बीटा-प्लीटेड शीट' का निर्माण हाइड्रोजन बंधों के माध्यम से करती हैं।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-से कथन सही हैं?
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eukaryotic कोशिका के अंतःझिल्ली तंत्र (Endomembrane System) और उससे संबंधित कोशिका अंगों के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. अंतर्द्रव्यी जालिका (Endoplasmic Reticulum) के खुरदरे भाग (RER) पर राइबोसोम उपस्थित होते हैं, जो प्रोटीन संश्लेषण और उनके स्रावण में प्रमुख भूमिका निभाते हैं, जबकि चिकनी अंतर्द्रव्यी जालिका (SER) लिपिड और स्टेरॉइड हॉर्मोन के संश्लेषण का प्रमुख स्थल है।
2. गॉल्जी उपकरण (Golgi Apparatus) का निर्माण चक्रिका (Cisternae) नामक चपटी, थैलीनुमा संरचनाओं से होता है, जिसमें 'cis' (निर्मित होने वाला) सिरा परिपक्व (trans) सिरे की ओर पदार्थों को स्थानांतरित करता है और यह ग्लाइकोसाइलेशन जैसी महत्वपूर्ण जैव-रासायनिक प्रक्रियाओं का स्थल है।
3. लयनकाय (Lysosomes) एकल झिल्ली से घिरे ऐसे पुटिकाकार अंगक हैं जिनमें अम्लीय परिस्थितियों (कम pH) में सक्रिय रहने वाले हाइड्रोलाइटिक एंजाइम (जैसे लाइपेस, प्रोटीएज और कार्बोहाइड्रेटेज) प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
4. रसधानी (Vacuole) पादप कोशिकाओं की कुल आयतन का 90% तक घेर सकती है, और टोनोप्लास्ट (Tonoplast) नामक झिल्ली इसके भीतर मौजूद आयनों और अन्य पदार्थों को प्रवणता के विरुद्ध सक्रिय परिवहन द्वारा रसधानी के अंदर सांद्रित होने से रोकती है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-से कथन सही हैं?
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