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UPTET
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प्याज और लहसुन में विशिष्ट गंध निम्नलिखित में से किस तत्व या यौगिक की उपस्थिति के कारण उत्पन्न होती है?
✓ Correct! Well done.
✗ Not quite — the correct answer is highlighted above.
Detailed Explanation
प्याज और लहसुन में तेज गंध और विशिष्ट स्वाद उसमें मौजूद सल्फर (गंधक) के यौगिकों, विशेष रूप से 'एलिल प्रोपिल डाइसल्फ़ाइड' (Allyl propyl disulfide) के कारण होता है। जब प्याज या लहसुन को काटा या कुचला जाता है, तो कोशिकाएं टूट जाती हैं और एन्जाइम्स की क्रिया के कारण सल्फर यौगिकRELEASE होते हैं जो इस तीखी गंध को उत्पन्न करते हैं। यह पर्यावरण अध्ययन (EVS) और सामान्य विज्ञान के दृष्टिकोण से एक महत्वपूर्ण प्रश्न है।
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उत्तर प्रदेश शिक्षक पात्रता परीक्षा (UPTET) के पाठ्यक्रम में 'स्मृति और विस्मरण के सिद्धांतों' के न्यूरो-संज्ञानात्मक संदर्भ में, हरमन एबिंगhaus (Hermann Ebbinghaus) द्वारा प्रतिपादित 'विस्मरण वक्र' (Forgetting Curve) के न्यूरो-बायोलॉजिकल स्वरूप तथा मस्तिष्क के 'हिप्पोकैम्पस' (Hippocampus), 'अमिगडाला' (Amygdala) और 'पर्हिनियल कॉर्टेक्स' (Perirhinal Cortex) के बीच सिनैप्टिक समेकन (Synaptic Consolidation), सिस्टम समेकन (System Consolidation) और समय के साथ न्यूरल ट्रेस के क्षय (Trace Decay) की सक्रियण गतिकी, तथा रिचर्ड शिफ्रिन और जॉन ए_किफिन (Atkinson-Shiffrin Model) द्वारा प्रतिपादित 'बहु-भंडार स्मृति मॉडल' (Multi-Store Memory Model: सेंसरी, शॉर्ट-टर्म और लॉन्ग-टर्म मेमोरी) के पारस्परिक अंतर्संबंधों तथा उनके आधुनिक प्राथमिक समावेशी कक्षा-कक्ष शिक्षण, अंतराल पुनरावृत्ति आधारित शिक्षाशास्त्र (Spaced Repetition Pedagogy) और विद्यार्थियों में सूचना पुनर्प्राप्ति, संज्ञानात्मक स्थायित्व व समग्र स्मरण शक्ति के संवर्धन में निहितार्थों के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सर्वाधिक उपयुक्त एवं सत्य है?
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उत्तर प्रदेश के भौगोलिक स्वरूप, अपवाह तंत्र और झीलों के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. उत्तर प्रदेश की सबसे बड़ी कृत्रिम झील 'गोविन्द बल्लभ पंत सागर' सोनभद्र जिले में रिहंद नदी पर बनाई गई है, जो रिहंद परियोजना का एक प्रमुख हिस्सा है।
2. उत्तर प्रदेश के पीलीभीत जिले में तराई क्षेत्र में स्थित 'फुलहर झील' से 'गोमती नदी' का उद्गम होता है, और यह झील मुख्य रूप से गोमुख से निकलने वाले हिमनद (Glacier) के पिघलने से जल प्राप्त करती है।
3. उत्तर प्रदेश के कानपुर नगर और उन्नाव की सीमा पर स्थित 'बखीरा पक्षी विहार' एक प्राकृतिक गोखुर झील (Oxbow Lake) है जो कभी गंगा नदी का विसर्पण मार्ग हुआ करता था और आज यह रामसर साइट के रूप में प्रसिद्ध है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?
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बच्चों में भाषा अर्जन (Language Acquisition) और भाषा विकास (Language Development) के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. नॉम चोमस्की (Noam Chomsky) के अनुसार, बच्चों में भाषा सीखने की एक जन्मजात क्षमता होती है, जिसे 'भाषा अर्जन यंत्र' (Language Acquisition Device - LAD) कहा जाता है, और इसके समर्थन में वे 'सार्वव्यापक व्याकरण' (Universal Grammar) के सिद्धांत को प्रस्तुत करते हैं।
2. लेव वाइगोत्स्की (Lev Vygotsky) का मानना था कि भाषा और विचार शुरुआत में दो स्वतंत्र गतिविधियाँ होती हैं, जो बाद में (लगभग दो वर्ष की आयु के आसपास) आपस में मिल जाती हैं, और सामाजिक अंतःक्रिया भाषा विकास का सबसे मुख्य आधार है।
3. बी.एफ. स्किनर (B.F. Skinner) के अनुसार बच्चे भाषा अनुकरण (Imitation), पुनर्बलन (Reinforcement) और अभ्यास (Practice) के माध्यम से सीखते हैं, न कि किसी जन्मजात आंतरिक नियम प्रणाली के द्वारा।
उपर्युक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?
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उत्तर प्रदेश के वन्य जीव विहार, पक्षी विहार और उनके स्थापना वर्ष या अवस्थिति के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. उत्तर प्रदेश का प्रथम वन्य जीव विहार 'चंद्रप्रभा वन्य जीव विहार' है, जो चंदौली जिले में स्थित है और इसकी स्थापना वर्ष 1957 में की गई थी।
2. 'नवाबगंज पक्षी विहार' (जो अब चंद्रशेखर आजाद पक्षी विहार के नाम से जाना जाता है) उत्तर प्रदेश का सबसे पुराना पक्षी विहार है, जो उन्नाव जिले में स्थित है।
3. 'हस्तिनापुर वन्य जीव विहार' उत्तर प्रदेश का क्षेत्रफल की दृष्टि से सबसे बड़ा वन्य जीव विहार है, जो मेरठ, मुजफ्फरनगर, बिजनौर, हापुड़ और अमरोहा जिलों तक फैला हुआ है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?
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निम्नलिखित में से कौन सा शब्द तत्सम शब्द है?
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